EXISTIMOS PARA ESTES MOMENTOS

Realizamos o sonho de fazer todos os dias alimentos bons e genuínos para os nossos clientes. Respeitamos as leis da natureza e queremos oferecer os puros e verdadeiros sabores já quase esquecidos. 

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milkhouse

Na Yonest, o primeiro iogurte foi criado na cozinha do fundador. Hoje, ainda preparamos os iogurtes e as receitas da mesma maneira na nossa Milkhouse.

Sem pressas, com todo o amor e dedicação, ao longo de várias horas, enquanto a Natureza faz a sua magia.

Milkhouse

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E como se faz um Yonest?

Escolhe-se o melhor leite fresco do dia

Aquecemos a 40ºC e juntamos os fermentos lácteos, que são organismos probióticos que fazem muito bem à nossa barriga.

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Deixamos fermentar lentamente 

Numa pequena estufa deixamos o leite fermentar cerca de 6h, até criar o gel e sabor do iogurte que tanto gostamos.

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Good

To go

3

Repousamos para perder o soro

E assim conquistar a sua cremosidade final gloriosamente suave.

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carrinha yogurtman piaggio yonest
yonest
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comida boa,

preparada com amor.

honestly

Honestly

we care we dare we dont give up

we care, we dare, we work hard,

we don't give up

Yonest é, essencialmente, sobre HONESTIDADE...
...de nos preocuparmos (we care)
em colocar o dedo na ferida e constatar que os alimentos estão, em geral, a ser tratados como
acessórios, como se não fossem a principal parte de quem todos nós somos;
 
...de termos a determinação (we dare)
de tentar fazer, todos os dias, uma pequena diferença para melhor;
 
...de resistirmos (we don't give up)
sem desistir perante as dificuldades do caminho, nem ter medo de ser um David num mundo de Golias;
 
...de darmos tudo de nós, trabalhando arduamente (we work hard)
para que, todos os dias, os nossos produtos estejam disponíveis aos nossos clientes com a qualidade que eles merecem.

damos o melhor de nos em cada yonest.

fundador yonest
yonest
história yonest

Filipe Botto

Fundador

yonest
filipe botto fundador yonest iogurte português

Tudo começou em Lisboa em 2013, quando o Fundador da Yonest descobriu num velho livro uma receita que prometia fazer iogurte com apenas 2 ingredientes  leite e um pouco de fermento.

ágata roquette
ágata roquette nutricionista

"Cremosidade perfeita, sabor perfeito, estrutura nutricional perfeita, por isso perfeito para

os meus pacientes"

Dra. Ágata Roquette

Nutricionista

nutricionista
iara rodrigues
nutricionista
iara rodrigues nutricionista

"No que toca a iogurtes gregos

a minha escolha é Yonest. Experimentem!"

Dra. Iara Rodrigues

Nutricionista