EXISTIMOS PARA ESTES MOMENTOS

Realizamos o sonho de fazer todos os dias alimentos bons e genuínos para os nossos clientes. Respeitamos as leis da natureza e queremos oferecer os puros e verdadeiros sabores já quase esquecidos. 

Na Yonest, o primeiro iogurte foi criado na cozinha do fundador. Hoje, ainda preparamos os iogurtes e as receitas da mesma maneira na nossa Milkhouse.

Sem pressas, com todo o amor e dedicação, ao longo de várias horas, enquanto a Natureza faz a sua magia.

Milkhouse

E como se faz um Yonest?

Escolhe-se o melhor leite fresco do dia

Aquecemos a 40ºC e juntamos os fermentos lácteos, que são organismos probióticos que fazem muito bem à nossa barriga.

1

2

Deixamos fermentar lentamente 

Numa pequena estufa deixamos o leite fermentar cerca de 6h, até criar o gel e sabor do iogurte que tanto gostamos.

Good

To go

3

Repousamos para perder o soro

E assim conquistar a sua cremosidade final gloriosamente suave.

yonest
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! 

comida boa,

preparada com amor.

Honestly

we care, we dare, we work hard,

we don't give up

Yonest é, essencialmente, sobre HONESTIDADE...
...de nos preocuparmos (we care)
em colocar o dedo na ferida e constatar que os alimentos estão, em geral, a ser tratados como
acessórios, como se não fossem a principal parte de quem todos nós somos;
 
...de termos a determinação (we dare)
de tentar fazer, todos os dias, uma pequena diferença para melhor;
 
...de resistirmos (we don't give up)
sem desistir perante as dificuldades do caminho, nem ter medo de ser um David num mundo de Golias;
 
...de darmos tudo de nós, trabalhando arduamente (we work hard)
para que, todos os dias, os nossos produtos estejam disponíveis aos nossos clientes com a qualidade que eles merecem.

damos o melhor de nos em cada yonest.

história yonest

Filipe Botto

Fundador

Tudo começou em Lisboa em 2013, quando o Fundador da Yonest descobriu num velho livro uma receita que prometia fazer iogurte com apenas 2 ingredientes  leite e um pouco de fermento.

"Cremosidade perfeita, sabor perfeito, estrutura nutricional perfeita, por isso perfeito para

os meus pacientes"

Dra. Ágata Roquette

Nutricionista

"No que toca a iogurtes gregos

a minha escolha é Yonest. Experimentem!"

Dra. Iara Rodrigues

Nutricionista

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yonest@yonest.com | +351 967 826 425

Complexo Industrial Quinta dos Estrangeiros, Lote 2, Pavilhão 105, 2665-602 Venda do Pinheiro

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